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福岡（博多）には年に1回は行くけれど
7月5日（日）に放送された『バナナマンのせっかくグルメ！！』で福岡グルメSPというのをやっていた。個人的に博多はとても好きな都市の1つで年に1回はデブ活と唱して博多グルメを満喫する旅をしている。今回はこの番組から、次博多へ行ったときに行きたいお店を探してみることにしたのだが、指原莉乃さんが美味しすぎて衝撃を受けた4つの福岡グルメが特によかったので、ここにメモとして残しておきたい。
福岡グルメといえば
いわゆる福岡グルメといえば、ラーメン、うどん、水炊き、もつ鍋などが思い浮かぶが、指原莉乃さんが紹介していたお店は観光客ではなく地元の人が行きそうなお店ばかりだった。観光客として博多に訪れるとついラーメンとかもつ鍋にいきがちだが、この番組を見て、地元の人が通う美味しいお店もチェックしなければいけないと痛感した。
創業147年！大物司会者も通う老舗
まずは、中洲にある「博多名代 吉塚うなぎ屋」。このお店は指原さんがタモリ氏から教えてもらったといううなぎ屋である。ここのうな重はフワッとしていて、口に入れるととろ〜と溶けるそう。この食感はうなぎを焼く際に、もみたたくようにすることで生みだされる。
王貞治も認めた町中華の野菜炒め
続いては、地元民に愛されているという町中華ニイハオ！ポンユウ。ここで客の8割が注文するのがピーマン炒め。素揚げしたピーマンを豆豉と醤油で炒めたシンプルな一品だが、甘めのソースと油がからみあって白飯が何杯でもいける味となっている。
地元女性に愛される絶品パスタ
大濠公園のすぐそばにあるイタリアンレストランの「らるきい」。100種類以上あるパスタの中で人気No.1はぺぺたまである。これはペペロンチーノにスクランブルエッグが絡んだ新感覚のペペロンチーノで、パスタの1本1本にガーリックの味が染み込んだ魅惑の一品となっている。
博多駅で買える人気の100円パン
福岡の鉄板土産は指原さん曰く、シロヤベーカリー 博多駅いっぴん通り店のびしょびしょパンことサニーパンである。これはフランスパン生地に練乳をこれでもかと入れた贅沢な一品。それでも値段は1個100円とリーズナブルな設定となっている。
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